RegalaQuesto è ciò che Ti offriamo: la possibilità di regalare il dono dell’amore attraverso la gastronomia.
Informati sul nostro sito.Un' esperienza d' Amoreregala una cenachevron_leftchevron_rightAnguillaL’anguilla costretta, cede il suo grasso e s’incensa di brace d’ulivo. La pasta sfoglia tirata a pacchetto gli dona grande fragranza sapendo che lei ne è orfana. Il tutto arrotondato da una previdente salsa alla barbabietola e di nuovo raddrizzata da una conveniente partecipazione vegetale offerta dagli asparagi sottilmente crudi.Un' esperienza d' Amorevai al menuchevron_leftchevron_rightAsparagiLa vena verde del ripieno di asparagi fa giusto capolino con un’opportuna crema di tuorlo d’uovo, a rendere tridimensionale il quadro ci pensa la dolce sapidità del Parmigiano che si è immolato stagionando apposta.Un' esperienza d' Amorevai al menuchevron_leftchevron_rightTotani rosaLa morbidezza straordinaria di questi particolari totani viene esaltata dalla breve cottura alla plancia. Di contraccolpo gli asparagi danno dimensione alla proposta che grazie alla sapidità delle salse trovato la completa dimensione.Un' esperienza d' Amorevai al menuchevron_leftchevron_rightAgnelloQueste cotolette testimoniano come possa essere delicata questa carne a volte ritenuta prepotentemente selvatica. Ce ne fosse bisogno, a dare ulteriore garanzia si alza in volo il duo vegetale ulteriormente consolidato dalla parallela e fresca crema di agrettiUn' esperienza d' Amorevai al menuchevron_leftchevron_rightOro morbidoQui la dimensione come per magia cambia, da una materia di per se croccante si arriva a un risultato dove le consistenze sia morbide che croccanti offrano al palato una sensazione completa quindi molto ripagante.Un' esperienza d' Amorevai al menuchevron_leftchevron_rightSbrisolona veganaUn dolce davvero per tutti, ma anche a tutto equilibrio. La croccantezza della pasta viene accompagnata dalla freschezza dei piccoli frutti e assecondata dalle opportune salse verso un vertice molto gradevole, quindi golosoUn' esperienza d' Amorevai al menuchevron_leftchevron_rightAntica Osteria dei Camelì{{current_slide_index}}/{{total_slide_count}}RegalaAntipastiPrimiSecondiDessert